Barman

[lance90]

Co sądzicie o pracy barmana? Myslicie, że łatwo znalezc pracę? Może ktoś z was skończył kursy barmańskie?

[anduk]

Pracę barmana trudno, pracę piwoleja łatwo. Praca jak praca, choć wszyscy których znałem mają 'chorobę zawodową'

[Jacenty]

Barman to praca dla nocnych marków, trzeba przestawić tryb życia na całkiem inne funkcjonowanie. Znam sporo ludzi z tej branży, większość działa w nocnych lokalach, głównie dyskoteki. Na kasę nie narzekają, głównie ze względu na tzw boki. Jak już ktoś złapie dobre miejsce za barem, to pilnuje, i roboty i siebie. Natomiast ogródkowy piwolej to raczej marna fucha. Nie dość że sezonowa, to kiepsko płatna, boków za wiele w ogródku nie nakręci, a jak nie ma pogody to ruch zerowy i napiwków też nie ma. No i godziny "urzędowania" mocno rozwleczone. Od piwoleja nie wymagają kwalifikacji zawodowych.

[lance90]

A może ktoś ukończył kursy i może jakiś polecic?

[smok43]

czesc. nie wiem czy dalej sie tym interesujesz ale ja w te wakacje skonczylem kurs barmanski wiec jak cos to moge podac Ci kilka namiarow. Miejsc gdzie m,ozna zrobic taki kurs jest duzo w polsce lecz trzeba isc w profesjonalne miejsce. Najlepsze miejsca to te ktore maja rekomendacje SPB, ktore pracuja na miedzynarodowych standardach wg IBA.

[Bambiii]

ja dzisiaj gadałam z bratem o kursie, bo on chce zrobic
w Warszawie kosztuje to 1200 zł i trwa dwa tygodnie, ale podobno warto

[daj_mi]

Na grouponie ostatnio widziałam zniżki na kursy

[parka]

Pracowałem za barem w lokalu, który otwierał swoje podwoje o 16-stej i działał do ostatniego klienta.
Że szef był psychopatą i cała załogę obowiązywał "zakaz siadania" - czyli non stop na nogach przez minimum 10 godzin to jedno. Drugie to przestawienie całkowicie trybu życia. Za dnia (po odespaniu nocki) czas był tylko na wyprasowanie koszuli, szybkie żarcie i z powrotem do roboty.

Jedyną rekompensatą była kasa. Tylko nawet czasu nie było, żeby ją wydawać ))))

Same zarobki gówniane, ale w ciągu 2-3 dni z napiwków była druga pensja.

No i najważniejsze - alkohol to towar, który sprzedajesz klientowi - pod żadnym pozorem nawet nie próbuj go degustować w pracy a i po niej delikatnie i nie w lokalu, w którym pracujesz!

[Gayka]

No i najważniejsze - alkohol to towar, który sprzedajesz klientowi - pod żadnym pozorem nawet nie próbuj go degustować w pracy a i po niej delikatnie i nie w lokalu, w którym pracujesz!

To faktycznie u was był rygor, chyba że tak wygląda po prostu praca w polskich barach Mam znajomych - od niedawna już byłych barmanów (z własnego wyboru) - jeden z nich doił kolejki razem z klientami, reszta albo piła mniej albo wcale, ale to raczej dlatego, że chcieli przetrwać nockę w pracy tak, by ich nic z nóg nie ścięło Jeden nie pił, bo miał problem z wątrobą. No i sporo alkoholu dawali znajomym na kaszt baru

[dolarxyz]

Gayka, odpulilaś kiedyś jakiegoś barmana?

[Gayka]

Tak, dwóch

[Bujda]

Praca jak praca. Dużo godzin na nogach, czasami robi się za psychologa, godziny pracy nie każdemu też będą odpowiadać. A zarobki- biorąc pod uwagę napiwki i ewentualne boki- całkiem całkiem. No i trzeba być cierpliwym, niestety po pijaku niektórzy robią się upierdliwi.

[hatry]

Dobry barman bez problemu znajdzie pracę. Ale być dobrym barmanem nie jest łatwo. Poza umiejętnościami zawodowymi, taki człowiek musi mieć umiejętności psychologiczne, aby był dobry.